الحب والامل والحياه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحب والامل والحياه


 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الحلو ام علي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مجدى الحلفاوى
مدير المنتدى
مدير المنتدى



ذكر عدد الرسائل : 134
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

الحلو ام علي Empty
مُساهمةموضوع: الحلو ام علي   الحلو ام علي Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 20, 2008 6:44 pm

الحلو ام علي __0110



المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق حلبي مفروم

ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة أو قيمر للوجه

الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

مستطيلات متساوية

تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر

البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى

يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصةالحلو ام علي Ca_uai10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://moaheb.yoo7.com
بنت نهياوانية (H)
مشرف
مشرف
بنت نهياوانية (H)


انثى عدد الرسائل : 34
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

الحلو ام علي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلو ام علي   الحلو ام علي Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2008 8:34 pm

يا سلام عليك
طبعا هي دي الحلويات الاصيلة
لا يعلى عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحلو ام علي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحب والامل والحياه :: قسم خاص للطبخ لكل من تحب ان تشارك باحلى الاكلات مرحبا بيها-
انتقل الى: